La cabane à sucre fait partie du folklore canadien. Au mois de mars, quand la sève commence à monter dans les arbres et que les rayons du soleil se font plus caressants, nos racines campagnardes remontent à la surface et nous voulons tous aller à la cabane… On en a même fait une […]
Au Canada, nous aimons les bains nordiques que nous appelons aussi spa. Les spas nordiques se différencient des autres centres de santé en faisant alterner saunas brûlants et trempettes en eau froide. Parfois, lorsque le lieu s’y prête, nous faisons littéralement trempette dans une rivière gelée. Il faut cependant être fait fort pour passer de […]
De Vancouver à Montréal, en passant par Toronto, le Canada se démarque par une gastronomie aux saveurs métissées qui caractérisent la population du pays. MONTRÉAL Les Montréalais aiment manger et aiment sortir pour se payer un bon repas au resto. Si vous sortez des sentiers battus et allez fouiner dans les restos de quartier, vous […]
La poudreuse est la qualité la plus recherchée des skieurs. Au Canada, les conditions de ski alpin sont exceptionnelles cette année et ça risque de durer toute la saison, peut-être même jusqu’en mai, dans certaines régions. Où trouver la meilleure poudreuse? Ici!
Dormir dans un igloo ou pêcher sur un lac ou une rivière gelé font partie des fantasmes de bien des voyageurs. Au Canada et au Québec, il y a de plus en plus de lieux pour réaliser ce rêve, que cela soit dans le luxe d’un hôtel de glace ou dans le confort rustique d’une […]
Les grands froids canadiens, ce n’est pas une légende, mais ce n’est pas non plus ce que c’était. Lorsqu’on débarque au Québec durant la blanche saison, il faut maintenant être prêt à tout : neige, froid mordant, vent intense, mais aussi soleil scintillant sur la blancheur immaculée des plaines enneigées et… de la pluie, de la […]
Vive les glissades! Au Québec, on aime lâcher notre fou en s’élançant sur un traîneau, un tube, un crazy carpet (tapis-luge) ou carrément sur les foufounes sur des pentes enneigées. Voici un court palmarès des glissades préférées des amoureux de l’hiver, situées dans les régions limitrophes de Montréal et de Québec. À Montréal Le parc du mont Royal est un […]
Ils sont blancs, ils sont ÉNORMES et ils sont vraiment mignons. Pas étonnant que les ours polaires comptent parmi les espèces les plus recherchées par les amateurs d’observation de la nature. En vrai, ces mastodontes dompteurs d’hiver peuvent peser jusqu’à 700kg… Vaut mieux alors les observer de loin. Pourtant, à certains endroits, on peut les approcher […]
«Mon pays ce n’est pas un pays», c’est l’hiiiiiver!», chante Gilles Vigneault. Il aurait également pu ajouter que c’est aussi un festival, car le Québec et le Canada se définissent par un hiver rigoureux, certes, mais qui sert aujourd’hui de prétexte à une foules de fêtes et de festivals qui sont autant d’odes à l’hiver.
La montagne qui marche Selon la légende, les Inuits désignaient comme «la montagne qui marche» l’immense troupeau de 700 000 caribous qui se déplaçaient en bloc dans leur grande migration. Imaginez la scène : des centaines de milliers de bêtes se suivant dans un mouvement continu… L’image est forte. Encore aujourd’hui, même si la harde s’est scindée […]
