gastronomie

Couple à Horseshoe

Plaisirs d’automne au Canada

Ce n’est pas tout-à-fait ça encore, mais dès la rentrée, début septembre, au Canada on parle d’automne. Les journées raccourcissent, les feuilles rosissent et les fruits sont à  point pour la cueillette et la mise en conserve. C’est le temps de prendre la route, à vélo ou en voiture, et de laisser sortir l’hédoniste en […]
Hôtel de glace Quebec

Plaisirs éphémères sur glace

Dormir dans un igloo ou pêcher sur un lac ou une rivière gelé font partie des fantasmes de bien des voyageurs. Au Canada et au Québec, il y a de plus en plus de lieux pour réaliser ce rêve, que cela soit dans le luxe d’un hôtel de glace ou dans le confort rustique d’une […]
Festival Telus

Fêtes d’hiver au Canada en 2013

«Mon pays ce n’est pas un pays», c’est l’hiiiiiver!», chante Gilles Vigneault. Il aurait également pu ajouter que c’est aussi un festival, car le Québec et le Canada se définissent par un hiver rigoureux, certes, mais qui sert aujourd’hui de prétexte à une foules de fêtes et de festivals qui sont autant d’odes à l’hiver.