Découverte de l'Acadie, Nouveau Brunswick

Jour 1 - Montréal

Vol à destination de Montréal. Accueil par votre guide accompagnateur. Transfert et installation à l’hôtel. Dîner libre. Nuit

Jour 3 - Québec
Visite guidée de cette vieille ville historique, unique cité fortifiée en Amérique du Nord : la Place Royale et la Basse Ville, la Place d'Armes et le Château Frontenac, la Citadelle, les Plaines d'Abraham, la terrasse Dufferin, la Grande Allée, etc. Déjeuner (en pension complète) dans le vieux Québec. Après-midi libre dédiée au « magasinage ». Dîner du « Temps des sucres » dans une cabane à sucre où vous attend un repas à base de sirop d’érable, une ambiance et une animation musicale typiquement québécoise. Retour à l’hôtel. Nuit.

Jour 4 - Québec – Edmundston (322km, 3h36)
Départ pour le Nouveau Brunswick en passant par la région du Bas St Laurent. Arrêt à St-Jean-Port-Joli, village d’artisanat et de sculptures sur bois. Arrêt chez les Artisans qui perpétuent une tradition populaire folklorique en façonnant des figurines à l’image de vieux pêcheurs ou d’animaux sauvages. Déjeuner à Edmundston. Visite des Jardins Botaniques du Nouveau Brunswick. Vous pourrez alors admirer plus de 80 000 plantes dans les 8 jardins thématiques répartis sur 7 hectares en bordure de la magnifique rivière Madawaska. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit.

Jour 5 - Edmundston – Caraquet (320 km – 4h20)
Départ en direction de Caraquet, souvent appelée « le cœur de l’Acadie » moderne, reconnue pour ses fruits de mer et sa vie culturelle vibrante. Déjeuner. Visite du Village Historique Acadien, village reconstitué décrivant l’histoire et le mode de vie des Acadiens de 1780 à 1900. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète) dans un restaurant du village. En soirée nous vous suggérons d’aller sur le bateau Jos Frédéric et passer du bon temps avec un chansonnier acadien, à bord du « Bot à chansons ». (le spectacle a lieu même en cas de pluie) . Nuit.

Jour 6 - Caraquet
Aujourd’hui nous ferons la découverte de la péninsule acadienne. Nous ferons un premier arrêt à l’Ile de Miscou, réputées pour ses tourbières, et son phare qui date de 1856. Nous irons ensuite à Shippagan pour faire la visite de l’Aquarium et du centre Marin du Nouveau Brunswick. Vous pourrez alors admirer l’unique Homard Bleu et bien d’autres espèces marines, y compris les phoques. Déjeuner (en pension complète) en cours de visite. Retour vers Caraquet en fin d’après midi. Ce soir, nous irons dîner chez la famille Robichaud. Celle-ci vous acceuillera dans leur propre maison construite en 1900 et vous cuisinera le homard comme seuls les Acadiens savent le faire. Dîner festif de homard en famille suivit d'une animation musicale. Nuit.

Jour 7 - Caraquet – Frédéricton (362km - 5h00)
Route en direction de Frédéricton, capitale du Nouveau Brunswick. En cours de route nous ferons un arrêt au Parc National de Kouchibouguac. Ce parc offre une fascinante mosaïque de tourbières, de marais salés, d’estuaires, de systèmes d’eau douce, de lagunes abritées, d’anciens champs et de forêts aux arbres majestueux. Déjeuner en cours de route. Une fois arrivée à Frédéricton, tour d’orientation rapide de la ville avec un arrêt dans le Quartier Historique de Garnisson, centre du patrimoine et de l’artisanat du Nouveau Brunswick. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit.

Jour 8 - Frédéricton - St John - Moncton (266 km - 3h05)
Tour guidé de Frédéricton avec un guide de ville. Départ vers St John, réputé pour son Vieux Marché de Saint-John, le plus ancien marché de la «common law» au Canada. Son toit est en forme de coque de navire inversée. C'est le plus vieil édifice du genre toujours en usage au Canada. Arrêt aux chutes Réversibles de St John et départ vers Moncton. Arrêt au village de pêcheur de St.Martin. Déjeuner de fruits de mer (en pension complète) en face à la Baie de Fundy, magnifique parc provincial qui longe les sommets des falaises de la côte de la baie du Fundy. Arrivée à Moncton en fin de journée. Installation à l’hôtel. Dîner. Nuit

Jour 9 - Moncton - Baie de Fundy - Moncton (180km - 2h15)
Route vers la Baie de Fundy et découverte du Parc national Fundy, une des merveilles marines du monde, où on y trouve des lacs miroitants, des chutes, des terrains de jeu, des programmes d’interprétation, plus de 65 espèces d’oiseaux et plus de 110 km de sentiers pédestres longeant le littoral et sillonnant l’arrière-pays. Déjeuner pique-nique dans le parc. Sur le chemin du retour nous ferons un arrêt à Hopewell Cape. Observation des marées les plus hautes du monde, au fond de la baie en forme de fer à cheval. Découverte de Hopewell Rocks, falaises gigantesques en forme de « pots de fleurs » sculptées par l’écume de la baie. Retour à Moncton. Dîner (en pension complète). Nuit.

Jour 10 - Moncton - Bouctouche - Moncton (110km - 1h30)
Départ pour Bouctouche. Visite du Pays de la Sagouine. Fruit de l'imagination de la romancière Antonine Maillet. Le Pays de la Sagouine est l'île où les Acadiens fêtent. Un vrai village, dans un environnement naturel enchanteur, où théâtre, musique, comédie et danse sont au programme quotidiennement, beau temps ou mauvais temps. Déjeuner sur le site (en pension complète). Retour vers Moncton via Shediac, capitale mondiale du Homard. Temps libre sur la plage, une des plus chaudes au nord de la Virginie. Retour à Moncton Dîner. Nuit.

Jour 11 - Moncton - Halifax (250 km - 2h30)
Ce matin, nous emprunterons la côte magnétique, lieu qui semble défier les lois de la gravité. Vous serez surpris de voir que l’autobus montera la côte sans même que le chauffeur touche au volant ou pédales ! Magique ou magnétique, à vous de découvrir ce mystère. Déjeuner libre. Route vers l’aéroport d'Halifax l. Assistance aux formalités d’embarquement

P.S. : Merci de ne pas prévoir le décollage avant 17h00.

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