Découverte de l'Acadie, Nouveau Brunswick

Jour 1 - Montréal

Vol à destination de Montréal. Accueil par votre guide accompagnateur. Transfert et installation à l’hôtel. Dîner libre. Nuit

Jour 2 -  Montréal- Québec (230km, 2h30)

Visite Guidée de Montréal : le Vieux Montréal, la Place Jacques Cartier, l’hôtel de ville, Parc Olympique le Biodôme, le quartier latin, la rue St Laurent, le parc du Mont Royal, et l’Oratoire St Joseph. Temps libre. Déjeuner dans le vieux Montréal. Route en direction de Québec. Arrivée en fin de journée. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit.
 

Jour 3 - Québec

Visite guidée de cette vieille ville historique, unique cité fortifiée en Amérique du Nord : la Place Royale et la Basse Ville, la Place d'Armes et le Château Frontenac, la Citadelle, les Plaines d'Abraham, la terrasse Dufferin, la Grande Allée, etc. Déjeuner (en pension complète) dans le vieux Québec. Après-midi libre dédiée au « magasinage ». Dîner du « Temps des sucres » dans une cabane à sucre où vous attend un repas à base de sirop d’érable, une ambiance et une animation musicale typiquement québécoise. Retour à l’hôtel. Nuit.

Jour 4 - Québec – Edmundston (322km, 3h36)

Départ pour le Nouveau Brunswick en passant par la région du Bas St Laurent. Arrêt à St-Jean-Port-Joli, village d’artisanat et de sculptures sur bois. Arrêt chez les Artisans qui perpétuent une tradition populaire folklorique en façonnant des figurines à l’image de vieux pêcheurs ou d’animaux sauvages. Déjeuner à Edmundston. Visite des Jardins Botaniques du Nouveau Brunswick. Vous pourrez alors admirer plus de 80 000 plantes dans les 8 jardins thématiques répartis sur 7 hectares en bordure de la magnifique rivière Madawaska. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit.
 

Jour 5 - Edmundston – Caraquet (320 km – 4h20)

Départ en direction de Caraquet, souvent appelée « le cœur de l’Acadie » moderne, reconnue pour ses fruits de mer et sa vie culturelle vibrante. Déjeuner. Visite du Village Historique Acadien, village reconstitué décrivant l’histoire et le mode de vie des Acadiens de 1780 à 1900. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète) dans un restaurant du village. En soirée nous vous suggérons d’aller sur le bateau Jos Frédéric et passer du bon temps avec un chansonnier acadien, à bord du « Bot à chansons ». (le spectacle a lieu même en cas de pluie) . Nuit.

Jour 6 - Caraquet

Aujourd’hui nous ferons la découverte de la péninsule acadienne. Nous ferons un premier arrêt à l’Ile de Miscou, réputées pour ses tourbières, et son phare qui date de 1856. Nous irons ensuite à Shippagan pour faire la visite de l’Aquarium et du centre Marin du Nouveau Brunswick. Vous pourrez alors admirer l’unique Homard Bleu et bien d’autres espèces marines, y compris les phoques. Déjeuner (en pension complète) en cours de visite. Retour vers Caraquet en fin d’après midi. Ce soir, nous irons dîner chez la famille Robichaud. Celle-ci vous acceuillera dans leur propre maison construite en 1900 et vous cuisinera le homard comme seuls les Acadiens savent le faire. Dîner festif de homard en famille suivit d'une animation musicale. Nuit.
 

Jour 7 - Caraquet - Bouctouche - Moncton (256 km - 3h25)

Départ pour Bouctouche. En cours de route nous ferons un arrêt au  Parc National de Kouchibouguac. Ce parc offre une fascinante mosaïque de tourbières, de marais salés, d’estuaires, de systèmes d’eau douce, de lagunes abritées, d’anciens champs et de forêts aux arbres majestueux. Continuation vers Bouctouche. Déjeuner à l’arrivée. Visite du Pays de la Sagouine. Fruit de l'imagination de la romancière Antonine Maillet. Un vrai village, dans un environnement naturel enchanteur, où théâtre, musique, comédie et danse sont au programme quotidiennement, beau temps ou mauvais temps.). Continuation vers Moncton via Shediac, capitale mondiale du Homard. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit.

Jour 8 - Moncton - Baie de Fundy - Moncton (225 km- 2h50)

Route vers la Baie de Fundy en passant par Hopewell Cape. Observation des marées les plus hautes du monde, au fond de la baie en forme de fer à cheval. Découverte de Hopewell Rocks, falaises gigantesques en forme de « pots de fleurs » sculptées par l’écume de la baie. Découverte du Parc National de Fundy, une des merveilles marines du monde, où on y trouve des lacs miroitants, des chutes, des terrains de jeu, des programmes d’interprétation, plus de 65 espèces d’oiseaux et plus de 110 km de sentiers pédestres longeant le littoral et sillonnant l’arrière-pays. Déjeuner pique-nique dans le parc. Retour vers Moncton en fin d’apres midi. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit

Jour 9 - Moncton - St John -Fredericton (268 km - 3h00)

Route vers St.John est réputé pour son Vieux Marché, le plus ancien marché de la «common law» au Canada. Son toit est en forme de coque de navire inversée. C'est le plus vieil édifice du genre toujours en usage au Canada. Arrêt aux Chutes Réversibles de St John. Déjeurner et route en direction de Frédéricton, capitale du Nouveau Brunswick. Installation à l’hôtel. Dîner (en pension complète). Nuit.

Jour 10 - Fredericton - Grand Falls

Tour guidé de Fredericton avec un guide de ville vous visitez notammenent le Quartier Historique de Garnisson, centre du patrimoine et de l’artisanat du Nouveau Brunswick. Déjeuner ( en pension complète) . Départ en direction de Grand Falls, réputée pour la magnifique Gorge de Grand Sault. En cours de route nous ferons un arrêt-photo au Pont de Hartland, qui est le plus long pont couvert au Monde. Puis, visite de Covered Bridge Potato Chips Company, une usine de production de croustilles cuites à l’ancienne. Diner Nuit à Grand Falls.

Jour 11 - Grand Falls - Région de Québec (380 km - 4h10)

Départ vers Québec en début de matinée. Changement d’heure lorsque nous traverserons la frontière entre le Québec et le Nouveau Brunswick (-1h). Déjeuner (en pension complète) à Québec. Visite d’un Village Huron reconstitué avec dîner sur place de spécialités amérindiennes. Installation à l’hôtel. Nuit

Jour 12 - Quebec - Montréal (253 km - 2h50)

Ce matin, nous longerons le St Laurent pour rejoindre Montréal. Déjeuner libre . Route en direction de l’aéroport de Montréal en fonction de vos heures de vol. Assistance aux formalités d’embarquement ou extension en Ontario sur demande.

P.S. : Merci de ne pas prévoir le décollage avant 17h00.

12